Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) αναπτύχθηκε με σκοπό την κατηγοριοποίηση των τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες (δημητριακά και προϊόντα αυτών, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, snacks, κλπ) ανάλογα με την επίδραση που έχουν στο σάκχαρο του αίματος.
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΚΛΙΝΙΚΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ ΚΩΝ/ΝΟΥ ΞΕΝΟΥ ΣΤΟ ΣΥΛΛΟΓΟ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΜΑΣΤΟΥ “ΑΛΜΑ ΖΩΗΣ” 1. Ποια πρέπει να είναι η διατροφή μιας γυναίκας με καρκίνο μαστού μετά τη διάγνωσή της;.. Read more
Η Παθολογική κατάσταση κατά την οποία ο βλεννογόνος και ο υποβλενογόννος του παχέος εντέρου υποχωρούν και σχηματίζουν κήλες δια μέσου της κυκλικής μυικής στοιβάδας καλείται εκκολπωμάτωση. Η εκκολπωματίτιδα αποτελεί επιπλοκή.. Read more
Τα αίτια… Τα αίτια της υπερουριχαιμίας (αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα) είναι είτε εξωγενή, όπως η αυξημένη πρόσληψη πουρινών διαμέσου του διαιτολογίου (1/3 των περιπτώσεων), είτε ενδογενή, όπως η αυξημένη.. Read more
Η ρήση «Δια κάθε νόσον αλλά και διά την πρόληψήν της μεγάλη σημασίαν έχει η διαιτητική» αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο εύστοχες και διαχρονικές τοποθετήσεις του μεγάλου μας Ιπποκράτη,.. Read more
Η εντεροπάθεια από γλουτένη ή κοιλιοκάκη, αποτελεί πάθηση που εντοπίζεται στο λεπτό έντερο και χαρακτηρίζεται από βλάβη του εντερικού βλεννογόνου και συνεπακόλουθη δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Όλα τα ερευνητικά δεδομένα καταλήγουν.. Read more
Τι εννοούμε με τον όρο Σακχαρώδης Διαβήτης? Με τον όρο Σακχαρώδης Διαβήτης αναφερόμαστε σε ένα χρόνιο νόσημα του μεταβολισμού των θερμιδογόνων θρεπτικών συστατικών της τροφής (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά), κατά το.. Read more
1. Ορισμός Οστεοπόρωσης και Έκταση του προβλήματος Oστεοπόρωση είναι η νόσος των οστών, η οποία χαρακτηρίζεται από χαµηλή οστική πυκνότητα και τάση φθοράς στη µικροαρχιτεκτονική δομή του οστίτη ιστού. Στην.. Read more