Ανατρέχοντας στο ιστορικό ενός ανθρώπου που προβληματίζεται χρόνια με το βάρος του και που κατά καιρούς έχει εφαρμόσει διάφορες δίαιτες, είναι πολύ πιθανό να καταλήξουμε στο «παράδοξο» συμπέρασμα, ότι ορισμένες.. Read more
Πριν από 4 περίπου χρόνια μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Αμερικανική Περιοδική Έκδοση της Προληπτικής Ιατρικής (Νοέμβριος 2006) παρουσίασε τον πιο εύκολο τρόπο για να φτιάξει κανείς μια «ωρολογιακή βόμβα»…Αρκούν.. Read more
Στα άρθρα αυτής της ενότητας, έχουμε αναφέρει ότι η βασική μας επιδίωξη είναι η έγκριτη και «χρηστική» ενημέρωση πάνω στο μείζον θέμα της παχυσαρκίας, των διατροφικών παρεμβάσεων και της τροποποίησης.. Read more
Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του σωματικού βάρους, παραμένει ένα «αίνιγμα» στην διαρκώς εξελισσόμενη επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας. Μάλιστα θα λέγαμε πως πρόκειται για «αίνιγμα» με.. Read more
Ως γνωστό, η παχυσαρκία αποτελεί γενεσιουργό αιτία δεκάδων δυσμενών καταστάσεων και προβλημάτων υγείας, όπως είναι οι υπεριλιπιδαιμίες, η λιπώδης διήθηση της ήπατος, ο διαβήτης τύπου 2, η υπέρταση, τα αναπνευστικά.. Read more
Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) αναπτύχθηκε με σκοπό την κατηγοριοποίηση των τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες (δημητριακά και προϊόντα αυτών, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, γλυκίσματα, κλπ) ανάλογα με.. Read more
Κατά καιρούς, διάφορες ανατρεπτικές θεωρίες γύρω από την διατροφή έχουν κάνει τον γύρο του κόσμου, αναζητώντας τους επίδοξους εφαρμοστές που μελλοντικά θα υποστηρίξουν και θα προωθήσουν συγκεκριμένες θέσεις, απόψεις και.. Read more
ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ : Η ΡΙΖΑ ΤΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ…. Μήπως είστε και εσείς ένας (ή μία) που «βασανίζει» συχνά τη σκέψη του με τις αιτίες που τον οδήγησαν σε κάποια παραπανίσια κιλά και.. Read more