Το 1978 ο Βρετανός Peter Mitchell τιμήθηκε με το βραβείο Nobel για τις ανακαλύψεις του πάνω στο χημειοσμωτικό μηχανισμό της σύνθεσης του τόσο σημαντικού για την ενέργεια, ATP. Στο μηχανισμό αυτόν, εξέχουσας σημασίας είναι ο ρόλος ενός συνενζύμου που ο ανθρώπινος οργανισμός παράγει, του συνενζύμου Q10 (CoQ10). Πιο συγκεκριμένα, εντός της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης, το […]

Απόγευμα καθημερινής, χαλαρώνετε μετά από μια κοπιαστική ημέρα και ο οργανισμός σας αναζητά ένα σνακ «ελαφρύ» και συνάμα δροσερό. Ανοίγετε το ψυγείο και επιλέγετε αμέσως ένα γιαουρτάκι, πιθανόν χαμηλό σε λιπαρά, όπως οι ανάγκες για καλλίγραμμη σιλουέτα επιβάλλουν… Σε κάθε κουταλιά, αναλογίζεστε το καλό που κάνετε στον οργανισμό σας, καταναλώνοντας χρήσιμες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίγα λιπαρά, […]

Πανάκεια: αρχαία θεά, κόρη του Ασκληπιού και της Ηπιόνης, ικανή να θεραπεύει όλα τα νοσήματα… Σήμερα, με τον όρο πανάκεια, χαρακτηρίζουμε το υποθετικό εκείνο φάρμακο που θα θεράπευε κάθε ασθένεια. Η ανακάλυψη ενός τέτοιου φαρμάκου φαντάζει ουτοπική, ιδιαίτερα στη σημερινή εποχή, όπου η επιστήμη έχει προσδιορίσει τις θεραπείες ως απολύτως εξειδικευμένες πράξεις για κάθε ασθένεια. […]

Η Αλόη είναι ένα φυτό που φυτρώνει στις ερήμους, μοιάζει με μικρό κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών, όπως το σπαράγγι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη αλόης, όμως μόνο 4 – 5 είδη έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Το πιο διαδεδομένο είδος είναι η Αλόη Βέρα (Barbadensis Miller) που διαθέτει μεγάλη […]